L’olio di semi di sesamo da agricoltura biologica è ottenuto mediante spremitura meccanica a freddo da semi geneticamente non modificati (no OGM).
È un olio molto fluido di colore giallo chiaro dal profumo delicato, con un sopraffino gusto mandorlato.

Proprietà nutrizionali
Presenta un elevato contenuto di acidi grassi insaturi in particolare l’acido oleico e l’acido linoleico (omega 6). Facile da conservare, scarsa tendenza ad irrancidire per l’elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi.

Utilizzo:
In cucina
Si può utilizzare per condire verdure o piatti al vapore, primi piatti come risotti etnici a base di basmati o pasta di riso o soia, o per arricchire insalate miste e germogli.
Ottimo per la preparazione di tutti i prodotti da forno, sia per la facilità d’amalgama che per la resistenza alle alte temperature. Ideale in cottura e per condire a crudo.
Punto di fumo: 210°

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Richiudere la confezione dopo l’uso.

Formati disponibili
Bott. vetro da 0,75 L
Latta da 10 L